Notre Village
Troissy apparait pour la première fois dans les registres officiels en 1146. Le nom de Troissy est un dérivé du latin « Troissiacum ad Matronam », qui signifie tour ou trône d’Isis, déesse du trône et de la récolte.
Les Seigneurs de Chatillon sont omnis présents dans l'histoire de notre village, on parle alors de la baronnie de Troissy. Aujourd'hui, les Troissiats ont hérité d'une magnifique église nommée "Eglise Saint Martin" et d'une crypte, toutes deux classées monuments historiques.
Avant le début de la révolution française, il y avait 50 000 Ha de vignes en Champagne. Après le fléau du phylloxéra et la Ière guerre mondiale, le vignoble est réduit à 12 000 Ha. Aujourd’hui, la Champagne possède 33 105 Ha de superficie plantée et ne représente que 3% de la surface viticole française. La viticulture champenoise a été couronnée de succès après la découverte de la méthode champenoise par Don Pérignon à la fin du XVIIème siècle.
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